Enroladinho de Salsicha Assada: ideal para assistir aos jogos de futebol com os amigos.

Enroladinho de Salsicha Assada: Ideal para assistir aos jogos de futebol com os amigos.

Fonte da pesquisa (assista ao vídeo com a receita), link: Uma Comunidade Global Tastemakers.

INGREDIENTES:

• 1 xícara de leite
• ½ xícara de água
• ½ xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de açúcar
• 500g de farinha de trigo
• Sal
• 30 pedaços de salsicha
• 1 ovo batido para pincelar
• ½ xícara de queijo parmesão ralado

INSTRUÇÕES:

• Aquecer o leite, a água e o óleo por 3 minutos ou até que a mistura fique morna.
• Dispor em uma tigela e adicionar o fermento e o açúcar, misturar bem até o fermento dissolver.
• Adicionar metade da farinha e uma pitada de sal, misturar e ir adicionando o restante da farinha aos poucos.
• Sovar a massa por 3 minutos até desgrudar das mãos.
• Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa com auxílio de um rolo, cortar retângulos e enrolar as salsichas.
• Dispor as salsichas em uma assadeira antiaderente.
• Pincelar com o ovo batido, polvilhar com queijo parmesão e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que estejam douradinhos.
• Importante assistir ao vídeo.

PORÇÕES:

10 pessoas